⟨우유의 종말⟩은 수십억 달러 규모에 달하는 뉴질랜드 낙농업이 감추려고 하는 진실을 고발한다. 젊은 활동가 크리스 후리와이는 국가에서 자부하는 사업이 어떻게 나라의 가장 큰 해악이 됐는지 그 진실을 찾기 위해 전국을 여행한다. 이를 통해 낙농업이 환경과 건강에 끼치는 악영향을 밝히고, 역사상 유례없이 심각한 식량 위기와 농업 붕괴를 목전에 둔 현재 상황에 경종을 울린다. 이 영화는 뉴질랜드의 문제를 바라보는 시선을 통해 전 지구적인 위기를 다루며, 위기에 처한 운명을 바꾸기 위해 우리가 할 수 있는 것이 무엇인지 이야기한다.